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华为手机可以通过以下步骤来设置短信通知不显示内容。
1、进入手机短信界面，选择想要隐藏的短信对话，长按该对话，会出现一个菜单。
2、在弹出的菜单中，选择并点击“隐藏对话”选项，这样，这条短信的对话就不会再显示内容了，如果想要再次查看隐藏的内容，可以在短信界面的设置菜单中找到“隐藏对话”选项，取消对应的隐藏。
也可以通过手机设置来实现短信通知不显示内容：
1、打开华为手机上的“设置”。
2、进入设置界面后，找到并点击“通知中心”。
3、在通知中心界面里，找到并点击“锁屏通知”，打开锁屏通知后，可以看到收到消息时不显示详细内容选项，将这个选项开启即可，这样收到短信时就不会显示具体内容了。
方法仅供参考，由于软件版本更新较快，不同型号的华为手机可能会有不同的操作方式，建议根据手机具体型号和版本进行操作，如果仍有疑问，可以咨询华为客服以获得更详细的指导。